TỔNG QUAN:
Mật ong hoa nhãn là hay còn gọi là mật ong nhãn, sở dĩ có tên gọi như thế là do mật được làm từ hoa cây nhãn.
Hoa nhãn thường nở vào mùa xuân (khoảng tháng 3 âm lịch hàng năm), chu kỳ thu hoạch mật hoa này cũng sẽ phụ thuộc vào thời điểm hoa nhãn nở. Hoa nở càng nhiều thì sản lượng thu được càng cao, từ 3 đến 5 ngày là có thể thu hoạch một đợt mật.
Loại mật ong từ hoa nhãn được thu hoạch phổ biến ở các tỉnh vùng cao, điều kiện khí hậu thuận lợi, đặc biệt là tại Hưng Yên - vùng đất nổi tiếng nhất cả nước về canh tác các loại nhãn lồng.
Mật ong hoa nhãn thường sẽ có màu vàng hổ phách từ trung bình đến đậm, mùi thơm dịu nhẹ. Lượng nước trong mật ong hoa nhãn chiếm rất thấp (thường là khoảng 16%), do đó mật ong luôn đặc quánh và có vị ngọt thanh khi nếm thử. Tùy vào các nơi vị trí địa lý nhau mà màu sắc cũng như hương vị của mật ong hoa nhãn sẽ có sự khác nhau đặc trưng cho từng vùng.
Mật ong nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và khi sử dụng nên dùng thìa gỗ để đảm bảo chất lượng của mật ong luôn ở tình trạng tốt nhất.
CÔNG DỤNG:
Thanh lọc cơ thể, cải thiện các vấn đề về tiêu hóa
Mật ong hoa nhãn giúp đào thải độc tố và thanh lọc cho cơ thể. Ngoài ra, mật ong còn giúp cải thiện tiêu hóa và các bệnh về dạ dày. Cách đơn giản nhất và nhanh nhất là hãy uống một ly mật ong pha cùng với nước ấm vào mỗi buổi sáng khi mới thức dậy, sử dụng thường xuyên các bạn sẽ thấy cơ thể có sự thay đổi tích cực hơn rất nhiều.
Trị ho, cảm cúm
Mật ong hoa nhãn có tác dụng rất tốt trong việc chữa cảm cúm, trị ho. Mật ong là một nguyên liệu tự nhiên được nhiều người lựa chọn, vừa dễ dàng kết hợp với các nguyên liệu khác vừa mang lại hiệu quả cao. Các bạn có thể kết hợp mật ong với quả quất, chanh đào hoặc tỏi.
Cung cấp dinh dưỡng, năng lượng cho cơ thể
Trong mật ong hoa nhãn có nhiều thành phần dinh dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, cải thiện lưu thông máu, xoa dịu thần kinh. Chỉ một thìa mật ong cũng đủ cung cấp cho chúng ta năng lượng cả ngày, giúp cơ thể giải quyết mọi sự mệt mỏi. Vì mật ong hoa nhãn hoàn toàn là tự nhiên nên sẽ luôn được hấp thu nhanh chóng và không gây ra phản ứng phụ.
Cung cấp dưỡng chất cho tóc và da
Từ trước đến nay, mật ong hoa nhãn đều đã xuất hiện rất nhiều bảng thành phần của các sản phẩm làm đẹp, vì trong mật ong có nhiều dưỡng chất tốt giúp cho làn da mềm mịn và ngăn ngừa lão hóa. Khi kết hợp với dầu dừa còn giúp mái tóc dày, óng mượt và chắc khỏe hơn.
Hỗ trợ giảm cân
Mật ong hoa nhãn là thực phẩm giàu đường tự nhiên, nếu sử dụng đúng liều lượng sẽ là một giải pháp tuyệt vời cho quá trình giảm cân, duy trì vóc dáng như mong muốn. Chúng ta có thể uống mật ong với nước ấm hoặc chanh mỗi ngày để giúp cơ thể loại bỏ mỡ thừa, giảm béo hiệu quả.
